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Lomo de cerdo a la parrilla con mostaza dulce y chimichurri de piña Ingredientes: • 1 lomo de cerdo PRAIRIE FRESH USA PRIME. • ½ taza de aceite de oliva. • 3 cucharadas de azúcar morena. • 2 cucharadas de mostaza. • 3 cucharadas de salsa de soya. • 4 dientes de ajo picados.…
Cowboy ahumado al estilo BBQ texano Ingredientes: • 1 pieza de cowboy SWIFT BLACK ANGUS. • Sal y pimienta molida al gusto. • 150 ml salsa BBQ casera. • Madera para ahumar (nogal o roble). Rub seco (mezcla de especias) • 2 cucharadas de paprika. • 1 cucharada de azúcar morena. • 1 cucharadita…
Costillas de cerdo con miel picante Ingredientes: • 2 piezas de costillas de cerdo PRAIRIE FRESH USA PRIME cortadas en 4 secciones de hueso. • Sal y pimienta molida al gusto. • ½ taza de aceite vegetal. • 1 ½ tazas de miel. • 6 cucharaditas de romero fresco picado. • 3 cucharaditas de…
Ribeye con mantequilla picante Ingredientes: • 2 porciones de ribeye SWIFT BLACK ANGUS. • 1 cucharada de paprika. • 4 cucharadas de pimienta molida. • 2 cucharaditas de mostaza en polvo. • 1 cucharadita de ají en escamas. • 2 cucharadas de sal marina. • ½ taza de mantequilla sin sal derretida. Preparación:…
Hamburguesas de cerdo con mermelada de cebolla y tocineta Ingredientes: • 4 porciones de Boston Butt Hamburguesa de Cerdo. • 1 ½ cucharaditas de sal. • 1 cucharada de aceite vegetal. • 8 panes de hamburguesa. • Lechuga fresca. • 6 tajadas de tocineta finamente picada. • 500 gramos de cebolla blanca en cubos. • ½…
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