Filete de salmón a la parrilla
Ingredientes:
• Filetes de Salmón Amazonas.
• ½ taza de miel de abejas.
• 2 dientes de ajo finamente picados.
• ¼ taza de aceite de oliva.
• Jugo de un limón.
• Ralladura de un limón.
• Sal, pimienta y paprika al gusto.
Preparación:
1. Sazonar los filetes de salmón con sal y pimienta.
2. En un bowl mezclar la miel, los dientes de ajo, el aceite de oliva y el jugo del limón y marinar el salmón en la salsa por 2 horas.
3. Precalentar por 2 minutos una parrilla a fuego medio. Luego, sin escurrir la salsa, poner a freír los filetes en la parrilla.
4. Cocinar a fuego medio durante 3 minutos por cada lado.
5. Después, bañar con el resto de la salsa los filetes de salmón y freír por 1 o 2 minutos más.
Servir con tu acompañante favorito.
