Filete de tilapia a la plancha
Ingredientes:
• 4 filetes de Tilapia Amazonas.
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• Jugo de un limón.
• 2 cucharadas de ajo en polvo.
• Sal y pimienta negra al gusto.
• 1 cucharadita paprika.
Preparación:
1. En un bowl, agregar el jugo de limón sobre los filetes y marinar durante 10 minutos.
2. En un tazón pequeño, mezclar el aceite de oliva, el ajo en polvo, la sal, la pimienta negra y la paprika.
3. Aplicar esta mezcla sobre los filetes de tilapia por ambos lados.
4. Calentar una sartén antiadherente a fuego medio-alto para añadir un poco de aceite de oliva y dejar que se caliente bien.
5. Poner los filetes de tilapia en la sartén caliente y sofreír cada lado.
6. Una vez sofritos, retirar los filetes de la sartén y servir.
Acompañar con papas o verduras salteadas.